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皮革磨皮机和磨革机械都是用于皮革加工的机器，但它们在功能和使用上存在一些差异。
皮革磨皮机主要用于对皮革的表面处理，包括去除疤痕、磨平表面不平整的部分，以及对皮革进行抛光，使其看起来更加光滑、美观，这种机器通常使用磨料、磨轮或刷轮等工具对皮革进行加工。
磨革机械则是一种更广泛的类别，涉及多种用于皮革加工的机器，包括但不限于削肉机、磨边机、抛光机等，这些机器主要用于处理皮革的各个部分，如削薄皮革、磨平边缘、增加光泽等，磨革机械可以根据不同的加工需求选择不同的机器和配件。
皮革磨皮机是磨革机械中的一种，专门用于对皮革表面的处理，而磨革机械则是一个更广泛的类别，包括多种不同类型的机器，用于完成不同的皮革加工任务。
信息是基于一般的工业用途和常识，具体的设备特性和用途可能因制造商、型号和用途的不同而有所差异，在选择和使用这些设备时，建议参考相关的产品说明、操作手册或咨询专业人士的意见。